减肥必备-耗油生菜成品图

减肥必备-耗油生菜

2018/12/10 17:10:31浏览5788 赞943 收藏335

一个人在家，只想简简单单的

食材清单

生菜 1大棵

蒜头 5瓣

耗油 2勺

生抽 1勺

淀粉 1勺

料酒半勺

白糖，鸡精，香油少量

烹饪步骤(共7步)

1、蒜头剁成蒜末

第1步(减肥必备-耗油生菜的做法)

2、生菜在盐水里浸泡一下，淘米水也可以

第2步(减肥必备-耗油生菜的做法)

3、耗油，生抽，白糖，香油，料酒鸡精，淀粉，加适量的清水搅拌均匀，备用

第3步(减肥必备-耗油生菜的做法)

4、水烧开，加点盐和油，放入生菜焯水，见生菜变绿就捞起，整齐的放在盘子里

第4步(减肥必备-耗油生菜的做法)

5、锅烧热，倒油下蒜末煸炒

第5步(减肥必备-耗油生菜的做法)

6、待蒜末炒制略微金黄色，加入事先准备好的料汁，翻炒均匀

第6步(减肥必备-耗油生菜的做法)

7、最后把酱汁淋在生菜上即可

第7步(减肥必备-耗油生菜的做法)

小贴士：
生菜焯水要速度快，太久的话菜会变蔫
料汁有耗油，生抽，所以不用放盐

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