减肥
一个人在家,只想简简单单的
1、蒜头剁成蒜末
2、生菜在盐水里浸泡一下,淘米水也可以
3、耗油,生抽,白糖,香油,料酒鸡精,淀粉,加适量的清水搅拌均匀,备用
4、水烧开,加点盐和油,放入生菜焯水,见生菜变绿就捞起,整齐的放在盘子里
5、锅烧热,倒油下蒜末煸炒
6、待蒜末炒制略微金黄色,加入事先准备好的料汁,翻炒均匀
7、最后把酱汁淋在生菜上即可
小贴士:生菜焯水要速度快,太久的话菜会变蔫料汁有耗油,生抽,所以不用放盐