娃娃菜粉丝成品图

娃娃菜粉丝

2019/03/08 12:59:10浏览2865 赞368 收藏173

食材清单

娃娃菜 2颗

粉丝 2把

红辣椒 4个

大蒜 10瓣

色拉油两勺

盐 1勺

生抽 1勺

清水一碗

烹饪步骤(共6步)

1、粉丝提前用凉水泡好，待到发软后用开水烫一下，再过一遍凉水

第1步(娃娃菜粉丝的做法)

2、娃娃菜洗好，控干

第2步(娃娃菜粉丝的做法)

3、红辣椒切成碎末

第3步(娃娃菜粉丝的做法)

4、蒜切成末(我放了有一会儿才拍照，有点变色了)

第4步(娃娃菜粉丝的做法)

5、锅里倒入色拉油，放入切好的蒜末，炒香，放入辣椒末，煸出香味后加入酱油和盐，加清水，大火烧开，一分钟后关火，倒入碗中备用

第5步(娃娃菜粉丝的做法)

6、把娃娃菜放入锅中炒熟(根据个人口味偏脆或偏软)，放入粉丝，翻炒几下后倒入炒好的蒜蓉辣椒汁，翻匀后出锅

第6步(娃娃菜粉丝的做法)

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