粥 家常菜
1、放调料和食盐煮的鸡脯肉。
2、捞出调料。
3、鸡汤倒入煮锅。
4、淘洗粳米放入鸡汤,大火煮开,开锅后改中小火,不时搅拌。
5、煮到米开花。
6、鲍鱼化冻清理一下。
7、鲍鱼切片。
8、葱叶切碎,胡椒粉备用。
9、放入鲍鱼煮开锅,放胡椒粉搅拌均匀,这时可以找找味道。
10、最后放葱花装盘。
小贴士:鸡汤是煮鸡脯肉的汤,味道已经调好了,所以不需要另外放食盐。