蒸菜＃蒸鹅蛋羹成品图

蒸菜＃蒸鹅蛋羹

2018/10/16 10:20:10浏览9028 赞1735 收藏1214

主食家常菜

食材清单

鹅蛋 1只

水适量

盐 1g

生抽适量

香油适量

烹饪步骤(共7步)

1、鹅蛋1只。

第1步(蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法)

2、鹅蛋打入碗里。

第2步(蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法)

3、加盐，1.5倍量的水搅拌均匀。

第3步(蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法)

4、用滤网过滤掉泡沫。

第4步(蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法)

5、碗上盖一个耐热的盖子放入蒸锅，这样蒸出的蛋羹才会细腻平滑。上汽后改中小火5分钟即可。

第5步(蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法)

6、成品图。

第6步(蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法)

7、淋一些生抽，香油调味即可。

第7步(蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法)

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