自制臭豆腐成品图

自制臭豆腐

2019/04/17 16:07:03浏览2347 赞409 收藏205

小吃家常菜

食材清单

豆腐 1大块

臭豆腐 4块

白酒 1勺

盐适量

鸡精适量

十三香适量

白芝麻适量

葱适量

蒜末适量

烹饪步骤(共10步)

1、豆腐切块。

第1步(自制臭豆腐的做法)

2、4块臭豆腐压碎。

第2步(自制臭豆腐的做法)

3、加一勺白酒。

第3步(自制臭豆腐的做法)

4、加适量清水。

第4步(自制臭豆腐的做法)

5、把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。

第5步(自制臭豆腐的做法)

6、锅中烧油放入豆腐煎制两面金黄色即可。

第6步(自制臭豆腐的做法)

7、碗中加入辣椒面，加盐。

第7步(自制臭豆腐的做法)

8、加鸡精，十三香，葱蒜末。

第8步(自制臭豆腐的做法)

9、浇上热油拌匀。

第9步(自制臭豆腐的做法)

10、把料汁浇在豆腐上完成。

第10步(自制臭豆腐的做法)

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