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凉面成品图

凉面

2019/11/07 15:36:19浏览2816 赞432 收藏165

面条 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

挂面 适量
黄瓜 1个
鸡蛋 2个
适量
大蒜 适量
辣椒油 适量
生抽 适量
适量
香油 适量

烹饪步骤(共7步)

1、鸡蛋打散,电饼铛刷薄油,倒入蛋液,摊成薄饼。

第1步(凉面的做法)

2、蛋饼切丝。

第2步(凉面的做法)

3、黄瓜切丝,大蒜切末。

第3步(凉面的做法)

4、宽挂面煮八分熟,过凉水。

第4步(凉面的做法)

5、控水。

第5步(凉面的做法)

6、面条上码黄瓜丝,鸡蛋丝,放蒜末。

第6步(凉面的做法)

7、放调料,拌匀。

第7步(凉面的做法)

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