野米鸡汤成品图

野米鸡汤

2018/09/25 11:50:08浏览6011 赞808 收藏266

鲜美清淡的一道汤

食材清单

乌鸡半只

野米 50克

竹荪 10克

霸王花 1支

玉米 1根

料酒适量

盐适量

葱适量

姜 3片

烹饪步骤(共3步)

1、乌鸡加适量黄酒汆水备用，砂锅放入水，加入葱段、姜片，水开后放入乌鸡，野米（提前浸泡6小时），泡好的竹荪，玉米切段放入锅内，最后放入霸王花（无需浸泡），开锅后转小火，煲至2个半小时。

第1步(野米鸡汤的做法)

2、快关火时，别忘记撇油，虽然油不是很多，加入适量盐调味。

第2步(野米鸡汤的做法)

3、夏天喝上一碗，真的很不错呢^_^

第3步(野米鸡汤的做法)

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