焖 面 海鲜焖面 焖面 海鲜 扁豆焖面 素焖面
做这个主要是外面的店每次去吃都要排好久队,干然后自己也想做来吃
1、这种水面,有点粗
2、花甲半斤,鲍鱼2个,基围虾8个
3、起锅,热油,倒入蒜末炒香,加入海鲜翻炒,加点点盐巴,加入水,水不能太多,大约吃面的汤碗一碗水,烧开,然后把面条均匀铺在海鲜上,中小火闷2分钟,要盖锅盖,然后关火,加点生抽,搅拌均匀,加入葱花起锅
小贴士:这个鲍鱼可以用刀稍微切小块,再炒,基围虾可以去头去虾线,海鲜自己喜欢吃什么就加什么,喜欢吃辣的,可以起锅装盘后加点辣椒油再拌匀