海鲜焖面成品图

海鲜焖面

2019/01/26 14:02:24浏览4836 赞538 收藏188

焖面海鲜焖面焖面海鲜扁豆焖面素焖面

做这个主要是外面的店每次去吃都要排好久队，干然后自己也想做来吃

食材清单

水面半斤

海鲜半斤

蒜一头

盐巴适量

生抽适量

烹饪步骤(共3步)

1、这种水面，有点粗

第1步(海鲜焖面的做法)

2、花甲半斤，鲍鱼2个，基围虾8个

第2步(海鲜焖面的做法)

3、起锅，热油，倒入蒜末炒香，加入海鲜翻炒，加点点盐巴，加入水，水不能太多，大约吃面的汤碗一碗水，烧开，然后把面条均匀铺在海鲜上，中小火闷2分钟，要盖锅盖，然后关火，加点生抽，搅拌均匀，加入葱花起锅

第3步(海鲜焖面的做法)

小贴士：
这个鲍鱼可以用刀稍微切小块，再炒，基围虾可以去头去虾线，海鲜自己喜欢吃什么就加什么，喜欢吃辣的，可以起锅装盘后加点辣椒油再拌匀

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