某一天包饺子,吃完迷你饺子妞问能不能包成一朵花,只好试试咯,拍了过程图,今天煮了不散才来分享~
1、南瓜泥+少许盐+面粉和成硬面团盖好醒20分钟再揉一揉醒十分钟备用。
2、面粉为大概,主要看状态。
3、醒好面团分三份扑点粉擀薄用花朵模具压皮,我用面机压的。
4、中间放上馅,另取一张对称盖好,把边边捏紧即可。
5、暂时不吃底下扑点粉分开排放,冰箱急冻硬后分袋保存。
6、煮的时候不用解冻,水开后下饺子,中火,再沸腾后添半碗水,加点盐油酱油下几片蔬菜,再煮开即可。
7、啊,咬一口,有馅儿~
小贴士:
1,一定要捏紧边边
2,南瓜泥含水量不一样,面粉为大概数。