香菇盏

2019/12/16 07:57:39浏览3021 赞355 收藏202

一款健康美味蒸菜，特别适合聚餐的时候制作，做法简单易学，分分钟让你从小白变大厨

食材清单

香菇 10个

鹌鹑蛋 10个

猪肉馅适量

料酒适量

鸡精少许

生抽适量

盐少许

蚝油适量

葱末适量

十三香少许

植物油少许

姜末适量

1、选稍微大一点的香菇，剪去香菇蒂。

2、洗干净后挤去水分，注意不要太大力以免香菇变形。

3、猪肉馅中放入料酒，生抽，蚝油，鸡精，植物油，葱姜末，十三香搅拌上劲。

4、把肉馅填进香菇里。

5、肉馅中间留个小窝，打进去一个鹌鹑蛋。

6、入蒸锅蒸15分钟，出锅撒上香葱末，如果喜欢口味重的，把盘子里的汤汁用水淀粉勾个芡浇在香菇盏上。

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