香炸鱼排成品图

香炸鱼排

2019/11/12 10:12:48浏览8659 赞1175 收藏535

食材清单

青鱼

蛋清 1个

盐适量

味精适量

料酒适量

面包糠适量

番茄酱适量

烹饪步骤(共5步)

1、将青鱼洗净用刀斜面切成鱼片

第1步(香炸鱼排的做法)

2、盐、味精、料酒适量加入切好的鱼片中抓均匀放几分钟稍许入味

3、将蛋清打散后和做法2中抓均匀

4、面包糠放在容器中，将用蛋清包裹好的青鱼片放在面包糠上两面都粘上面包糠

5、锅内加入油用中火烧开转成小火，鱼片放进油锅内，炸到金黄色捞出放入盘中即可

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