凉面夏季必备

2018/10/11 07:35:34浏览4060 赞507 收藏351

天气一热，没有胃口……来点儿凉面吧！

食材清单

面条两人份

豆芽适量

黄瓜半根

应季蔬菜我用的生菜

鸡蛋两个

西红柿一颗

不辣的辣椒半根

凉拌的重点，小料

醋适量

葱花油一勺

耗油两勺

辣椒油根据自己口味可加可不加

盐半勺

凉拌酱油适量

白糖两勺

1、锅中热水，焯熟豆芽。熟后放入凉水！备用

2、焯豆芽的时候，将黄瓜切丝，西红柿切丁，辣椒切丁，，小料的调料混合在一起……鸡蛋可以白煮蛋，也可以炒，我的炒啦

3、煮面条，熟了后过凉水！又筋道又凉快……

4、开吃吧……夏天也食欲大振！

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