热菜 家常菜 午餐 晚餐
酱香粉糯,清热解毒。
1、绿豆淘洗,泡发一夜;
2、自制酱排骨冲洗,清水泡两小时左右;
3、排骨冷水下锅,放料酒淖水;
4、将排骨捞出冲洗、剁长块,放入压力锅,倒入绿豆,加花椒、姜粒、胡椒;
5、加足水,压三十分钟,泄压后收汁六分钟即可。