凉拌干豆皮成品图

凉拌干豆皮

2019/03/24 09:53:38浏览9535 赞1062 收藏364

超市买了一包干豆皮，回家拿水一泡，切点黄瓜丝，拌了吃，又麻又辣又清爽，超级好吃。夏天没胃口的小伙伴，可以试下哦

食材清单

干豆皮半包

蒜 4瓣

香菜 1根

小葱 1根

黄瓜 1根

白芝麻一小碟

辣椒油一小碟

烹饪步骤(共20步)

1、准备好食材，半半干豆皮就够了。4瓣蒜，一根黄瓜，一根葱，一根香菜，一小碟白芝麻，一小碟辣椒油

第1步(凉拌干豆皮的做法)

2、香菜切段

第2步(凉拌干豆皮的做法)

3、葱切段

第3步(凉拌干豆皮的做法)

4、蒜切成蒜末

第4步(凉拌干豆皮的做法)

5、黄瓜切条

第5步(凉拌干豆皮的做法)

6、煮一锅热水泡一下干豆皮，一分钟即可

第6步(凉拌干豆皮的做法)

7、沥干水

第7步(凉拌干豆皮的做法)

8、加入香菜

第8步(凉拌干豆皮的做法)

9、加入香葱

第9步(凉拌干豆皮的做法)

10、加入蒜末

第10步(凉拌干豆皮的做法)

11、加入白芝麻

第11步(凉拌干豆皮的做法)

12、倒入辣椒油

第12步(凉拌干豆皮的做法)

13、加醋

第13步(凉拌干豆皮的做法)

14、加香油

第14步(凉拌干豆皮的做法)

15、加生抽

第15步(凉拌干豆皮的做法)

16、加藤椒油

第16步(凉拌干豆皮的做法)

17、加一勺糖

第17步(凉拌干豆皮的做法)

18、加一勺盐

第18步(凉拌干豆皮的做法)

19、加入切好的黄瓜丝

第19步(凉拌干豆皮的做法)

20、拌匀后就可以开吃啦

第20步(凉拌干豆皮的做法)

小贴士：
藤椒油是真的香啊，麻麻的，如果没有，也可以不放。
干豆皮碰到热水马上就化了，不用泡好久，最多一分钟就好了哦

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