鸡丝凉面

2018/09/17 09:21:45浏览2865 赞319 收藏206

小老弟教的网红鸡丝凉面
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食材清单

鸡胸肉 1块

面条 1把

花生酱 1勺

大料几个

葱段若干

姜片少许

生抽 2勺

醋 1勺

辣椒面儿 1袋儿

香油适量

1、锅里煮上水加葱段儿姜片儿大料还有料酒煮开

2、水开之后加鸡胸肉给不给鸡胸肉按摩都成无所谓的事儿要是觉得肉厚可以先给切开再放里头煮开之后关火焖上个十分钟再捞出来

3、好了以后给捞出来放案板上晾着然后就可以做酱啦

4、一大勺儿花生酱用刚才煮鸡胸肉的一勺儿一勺儿kuai进去化开到跟酸奶似的放两勺儿生抽一勺醋加辣椒面儿

5、用之前煮鸡胸肉的汤汁儿煮面过凉水之后拌上香油

6、把撕好的鸡丝儿调好的酱还有辣椒面摆面上就齐活儿了

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