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干锅花菜成品图

干锅花菜

2018/10/17 16:30:35浏览7505 赞1428 收藏978

干锅 家常菜 下饭菜 干锅花菜 干锅有机花菜 花菜 干锅 咖喱花菜

好吃,香。

食材清单

花菜 1个
五花肉 300克
2片
大蒜 3瓣
生抽 2勺
干辣椒 5个
2克
2克
蒜苗 1根

烹饪步骤(共7步)

1、花菜摘小棵洗净;五花肉切薄片;料头切配好。

第1步(干锅花菜的做法)

2、开水焯花菜2分钟。

第2步(干锅花菜的做法)

3、捞出沥水备用。

第3步(干锅花菜的做法)

4、下五花肉小火煸出猪油。

第4步(干锅花菜的做法)

5、倒入所有配料爆香。

第5步(干锅花菜的做法)

6、下花菜大火炒2分钟,调入盐、鸡精、糖、生抽。

第6步(干锅花菜的做法)

7、装盘。

第7步(干锅花菜的做法)

小贴士:
五花肉煸出油,可省下油少油腻,在味道上也更咸香。

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