凉拌干豆皮成品图

凉拌干豆皮

2018/10/26 12:58:58浏览6399 赞1052 收藏317

干豆皮，和腐竹长的有点像。四川地区吃火锅多用。

食材清单

干豆皮一张

蒜一瓣

香油一勺

辣椒油两勺

生抽一勺

醋两勺

盐适量

味精适量

烹饪步骤(共4步)

1、把干豆皮洗干净，用水泡软。

2、锅加水烧开后，把泡软的干豆皮放入，烫两分钟左右。

3、捞出，冷水淋一下，切成片。

4、把上面调味料加入搅拌均匀即可食用。

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