1、豆皮泡半个小时之后切丝,锅里面烧开水放点盐,豆皮丝放入烫5分钟左右捞出来,放入大碗后加2勺麻油拌匀。
2、红尖椒大蒜辣椒香菜黄瓜切好放小碗里,放入生抽耗油香醋辣椒面辣椒油,拌匀。
3、锅里烧点热油,热熟后放入小碗的调料里面,哇,滋滋滋的冒出香味,拌匀。
4、调料加入豆皮里面拌均匀,可以直接来吃啦!超级香~
小贴士:
这道菜对于我一个湖南人来说,必不可少的就是麻油,太香了!夏天我都会放入冰箱1个小时,下饭神器~哈哈哈,是不是超级简单,但是客人每次都赞不绝口,吃光光