酸辣土豆丝成品图

酸辣土豆丝

2019/04/18 15:28:46浏览6607 赞1305 收藏771

热菜家常菜午餐晚餐

实在不知道吃啥，看见土豆丝就香，那就来盘土豆丝吧~

食材清单

土豆 1个

大蒜 3瓣

食用油适量

生抽少许

郫县豆瓣 1勺

盐少许

米醋 1勺

烹饪步骤(共4步)

1、热锅凉油下蒜末爆出香味。

第1步(酸辣土豆丝的做法)

2、下土豆丝，炒哇炒。

第2步(酸辣土豆丝的做法)

3、加入少许生抽，盐和豆瓣酱，翻炒均匀，喜欢吃软点的可以加一点点水。

第3步(酸辣土豆丝的做法)

4、出锅前加一勺米醋，翻炒均匀以后就可以出锅啦~

第4步(酸辣土豆丝的做法)

小贴士：
土豆丝切好后可以放在水里泡一下，这样能洗掉表面的淀粉不容易糊锅~

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