花菜炒肉片成品图

花菜炒肉片

2019/10/13 19:52:57浏览4492 赞493 收藏255

这是一道非常简单的菜

花菜+猪肉
组合起来，俩个都好吃~

食材清单

花菜 1个

肉片 200克

老抽 1勺

盐 5克

菜籽油 1勺

蒜 3瓣

辣椒干 3个

白糖 2克

烹饪步骤(共7步)

1、花菜，剪成小块盐水泡一会冲洗干净后滤水

第1步(花菜炒肉片的做法)

2、肉切成片葱切碎蒜切片，辣椒干切段

第2步(花菜炒肉片的做法)

3、菜籽油下锅小火煸出肥肉里的油脂下葱，蒜，辣椒干用小火~

第3步(花菜炒肉片的做法)

4、撒点糖进去我喜欢加点老抽把颜色调到喜欢的程度加点点盐

第4步(花菜炒肉片的做法)

5、开大火倒进花菜翻炒几下后

第5步(花菜炒肉片的做法)

6、转中火慢慢焗出花菜里的水分加点盐

第6步(花菜炒肉片的做法)

7、出锅

第7步(花菜炒肉片的做法)

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