新鲜黄花菜炒鸡蛋成品图

新鲜黄花菜炒鸡蛋

2019/01/07 12:41:57浏览3966 赞397 收藏148

以前我们这儿在菜场上难得看见，新鲜的黄花菜的，所以激动哦！

食材清单

黄花菜 250克

鸡蛋 2个

盐适量

白糖适量

烹饪步骤(共8步)

1、准备食材

第1步(新鲜黄花菜炒鸡蛋的做法)

2、把花蕊分离，花蕊不可以吃

第2步(新鲜黄花菜炒鸡蛋的做法)

3、浸泡20分钟以上有时间可以泡长一点

第3步(新鲜黄花菜炒鸡蛋的做法)

4、绰水

第4步(新鲜黄花菜炒鸡蛋的做法)

5、再放了水中浸泡2个小时

第5步(新鲜黄花菜炒鸡蛋的做法)

6、把水抵掉

第6步(新鲜黄花菜炒鸡蛋的做法)

7、鸡蛋打散

第7步(新鲜黄花菜炒鸡蛋的做法)

8、锅里倒油把鸡蛋先炒好，然后下黄花菜加的盐，糖，快炒很鲜很嫩的菜出锅。

第8步(新鲜黄花菜炒鸡蛋的做法)

小贴士：
把花心扔掉是，浸泡是为了除掉秋水仙碱有毒的，记住了一定要做到哦

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