素鸡成品图

素鸡

2019/12/12 18:25:18浏览7052 赞932 收藏374

食材清单

干豆腐一包

小苏打粉 1茶匙

生抽 3汤匙

糖 3茶匙

纱布一块

棉线适量

烹饪步骤(共6步)

1、干豆腐剪成比你家案板小一些的尺寸

2、大容器中加入热水5杯，加入小苏打粉拌匀，把干豆腐浸泡到苏打水中半个小时。捞出沥干

3、把生抽和糖拌匀，刷在干豆腐上。每一张干豆腐都刷匀

4、叠在一起，卷起来。【感谢儿子友情演出嫩手秀：）】

5、用纱布两层将干豆腐卷包起来。用棉线像绑强盗那样捆绑起来

6、放笼屉上，大火上汽后继续蒸20分钟。放到彻底凉透后，打开包装，切片食用

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