家常炒双色花菜

2019/06/14 08:11:24浏览3323 赞500 收藏260

花菜是我家宝贝的最爱，有机花菜和西兰花一起炒起来，营养丰富，味道也好极了

食材清单

西兰花小半个

有机花菜小半个

胡萝卜适量

木耳适量

肉片适量

味极鲜适量

盐适量

花生油适量

1、将花菜洗净摘成小块（习惯摘，个人感觉比刀切的口感好。太大的块可以焯水变软后手撕）胡萝卜切成菱形，木耳去根摘小朵。一起焯水，然后过凉水备用

2、切葱段，姜丝，蒜片备用

3、切肉片备用

4、锅内倒入适量花生油温热后放入肉片煸炒

5、放入葱段，姜丝，蒜片煸炒，炒出葱香味淋入酱油

6、倒入焯水后的菜下锅翻炒，加入适量盐出锅。（翻炒些许即可，因为焯水后的菜已经九成熟了）

7、装盘即可享用（因为孩子不吃太辣所以没放辣椒，喜欢吃辣的可以放点红辣椒）

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