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花菜炒肉成品图

花菜炒肉

2019/03/02 08:56:06浏览373 赞59 收藏37

男朋友觉得我做的最棒的菜!!好吃到转圈圈!!!

食材清单

有机花菜
大蒜子
干辣椒
花椒
孜然
料酒
白醋
生抽
鸡精

烹饪步骤(共5步)

1、把大蒜子切好所有佐料备好花菜切好洗净

第1步(花菜炒肉的做法)

2、肉切片用白醋料酒生抽盐腌制十分钟

第2步(花菜炒肉的做法)

3、放油把肉炒熟不用放任何调味品哦因为刚刚已经腌制啦!

第3步(花菜炒肉的做法)

4、再用剩下的油(如果少了可以倒一点油)先把蒜干辣椒花椒大火爆香再下花菜翻炒后调一点水加盐继续翻炒

第4步(花菜炒肉的做法)

5、把肉倒入花菜中一起翻炒加入孜然和鸡精大火爆炒几下出锅!

小贴士:
料酒和白醋结合可以生成醇 腌制肉会非常香!
如果喜欢重口味的可以多放一点孜然 我放大概两勺 超级好吃!
花菜建议用有机花菜 口感更好!

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