爆炒包心菜成品图

爆炒包心菜

2019/05/29 11:13:51浏览440 赞59 收藏21

食材清单

包心菜小半颗

肉末一把

青椒适量

蒜蓉适量

烹饪步骤(共4步)

1、大火热油，放一手肉末炒的肉末的油被逼出来，翻炒至熟。

第1步(爆炒包心菜的做法)

2、放入蒜蓉和青椒瓣，炒到有香味散出。但是不能炒到蒜蓉糊

第2步(爆炒包心菜的做法)

3、放入切好的包心菜丝（圆白菜丝），两手翻炒。放入酱油，小半勺糖，味精。

第3步(爆炒包心菜的做法)

4、豆腐干（如果冰箱里拿出，或手摸有点粘不新鲜了，可放热水里过一下）再倒入拌炒。至菜软塌，再尝一下最后调味就成啦。

第4步(爆炒包心菜的做法)

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