后悔放了两个辣椒,对于我这种不能吃辣的小孩来说也差不多了,hah,真是纯手撕包菜呀
小声说其实自己是新手,目前一个人做菜一个人吃饭,希望能够坚持下去,好好生活
1、葱姜辣椒切好备用
2、包菜用手撕好,不要撕太碎呦,这样炒出来比较有感觉,对,感觉
3、起锅烧油,放入切好的葱蒜辣椒爆香
4、倒入包菜,翻炒,炒到包菜体积缩小,变软之后就可以加调料了
5、我先加的蚝油,然后接着食盐,翻炒两下接着一点食醋,白糖,最后味极鲜上色,翻炒
6、最后一步也是最重要的一步就是把它从锅里盛到盘子里…
7、这是我全程用的火
8、这是我用的调料勺不要觉得它很大,其实是我的碗很小,哈哈哈
小贴士:
这道菜不需要加水,包菜里的水份够了
包菜容易熟,而且小火候在你后期磨磨唧唧添加调料的时候不容易糊锅,小声说有时候我都把锅端到一边加调料哈哈