热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
1、骨头用清水泡1小时,冷水下锅放入花椒.料酒,烧开以后煮15分钟。
2、准备好所有调料。
3、调料放入一个碗里。
4、焯水以后放入电砂锅,放入所有调料。
5、盖上锅盖,用高档烧开,转小火焖1小时。
6、1小时后放入砂锅,放在煤气炉上收汁,看到汤汁粘稠就可以了,关火焖上2小时,味道更香。
7、太香了。