用龙利鱼做酸菜鱼味道不错,没刺好收拾,买现成的酸菜鱼调料,超市有卖,做起来方便简单。我加了白萝卜片和油豆皮在里面,内容丰富营养也丰富。
1、准备好主要食材,龙利鱼洗净,白萝卜洗净刮成薄片,油豆皮用清水浸泡一会儿。
2、将龙利鱼片成薄片。
3、用现成的酸菜鱼调料里的腌料腌制十来分钟。
4、锅中加适量的油烧热,放入酸菜包中的酸菜翻炒一下。
5、加入适量清水和调料包中的调料。
6、像锅中加入白萝卜片和油肚豆皮,煮沸片刻。
7、加入鱼片。
8、加热几分钟鱼片断生即可关火。
9、出锅装盘就可以吃了。
10、很美味。