每一道菜 它背后 都有故事都有心情
它或者承载满满的爱意
让你一次又一次的尝试
争取达到最佳状态
在一场与时间的交流中流露出美好心情
1、金桔用盐搓之后用小苏打浸泡半小时
2、金桔切片留下核,中医说这是金桔浑身是宝核更是止咳良品。
3、放入汤和冰糖拌匀。放入冰箱腌一个小时。
4、倒入大锅,500ml纯净水莫过金桔。因为有冰糖,容易糊,第一次,直接闹钟定时,糊得狠彻底。第二次每十分钟去看看,顺时针搅拌。
5、小火慢熬,到出胶出糊的状态。冷却。
6、基本熬成膏的样子。熬了1个半小时左右。慢工出细活。
7、装瓶
8、大功告成!