「怎么可以让小号花胶炖的不浪费?」手残党看这里今天用的是小号黄花胶来教大家怎么炖出好喝的花胶,先准备好自己吃的份量
1、这是我们家的一号汤包,宁夏枸杞,新会虫草花,日本大瑶柱,无硫磺芡实,准备好食材,洗干净
2、准备好的两根小号黄花胶,水烧开,中小火煮三分钟
3、三分钟看花胶已经变软,关火,不可大火猛煮!
4、捞出来泡冷水中半个小时,起到一个热胀冷缩的作用,让花胶不会软啪啪,泡好后剪开备用
5、鸡肉去血水备用
6、材料加水炖一个半小时后才加入花胶
7、加入花胶后再炖半个小时
8、差不多好了加少许盐即可。让买了小号黄花胶的也可以很满意,快试试吧
小贴士:
好多客户宝宝感慨,如何让花胶不腥,好处都知道,但却无法爱上,首先,好的花胶必须要水域水质干净,养出来的鱼品质才高,高到即使是一个便宜的小花胶都不会让你腥的无从入口,其次靠你们去挑选啦……