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双味山药成品图

双味山药

2019/02/09 10:41:47浏览7813 赞1244 收藏722

甜品 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐

蓝莓山药几乎每家饭店都有,算是一道经典菜。我做的这道双味山药,比饭店的蓝莓山药多了一味,双味山药更加美味。双味山药以山药为食材,将山药煮熟压成泥后配上了两种酱料,分别是蓝莓酱、番茄沙司,做成喜欢的图案,虽然麻烦一些,也是乐此不彼。

食材清单

山药 500g
蓝莓酱 适量
番茄沙司 适量

烹饪步骤(共5步)

1、将山药洗干净入煮锅蒸熟。

第1步(双味山药的做法)

2、蒸熟的山药去皮。

第2步(双味山药的做法)

3、压成泥。

第3步(双味山药的做法)

4、用模具成型。

第4步(双味山药的做法)

5、添加喜欢的果酱即可享用。

第5步(双味山药的做法)

小贴士:
1、山药可以用微波炉打熟。
2、酱料依据个人口味添加。

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