热菜 家常菜 午餐 晚餐
青瓜:抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神。鸡蛋:健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤。
1、将要用的食材备好。
2、青瓜切片。
3、加少许盐,将鸡蛋打散。
4、锅中放少许油,将鸡蛋炒熟,铲起待用。
5、将青瓜炒至断生,放入炒熟的鸡蛋,加入少许盐,酱油,蒜,炒匀。
6、将炒好的青瓜鸡蛋装盘。