凉菜 家常菜 午餐 晚餐
1、大骨冷水下锅焯水,水开即可。
2、冷水洗净浮末。
3、放电压力锅内,放食盐。
4、通电。
5、选排骨档。
6、煮好的骨头。
7、取几块剔除骨头,肉凉透。
8、黄瓜及配菜已经备好。
9、黄瓜拍碎,蒜切片和末,辣椒切碎。
10、改下刀。
11、黄瓜放碗底,放剔骨肉,放蒜末和辣椒碎。
12、加食盐。
13、香醋。
14、生抽。
15、最后,放鸡精,吃的时候搅拌均匀即可。