焦糖炼乳成品图

焦糖炼乳

2019/06/01 15:57:07浏览1084 赞200 收藏97

消耗淡奶油利器

食材清单

淡奶油

水怡

白砂糖

烹饪步骤(共4步)

1、淡奶油倒入奶锅煮沸，加入水怡和白砂糖，依照各人口味添加。水怡多一点就会很粘稠，砂糖多一点颜色会变深。每样都有不同的特色，请随意。

第1步(焦糖炼乳的做法)

2、小火不停搅拌至粘稠，上图的状态后还要继续搅拌，搅拌时间长颜色就会越深，也会越黏稠。焦糖味会越浓厚。

第2步(焦糖炼乳的做法)

3、我一般夹吐司吃都熬成这个状态

第3步(焦糖炼乳的做法)

4、趁热倒出，用刮刀按压搅拌，把焦糖颗粒碾开密封冷藏赏味一周加点果泥进去吃（比如香蕉泥）口味更赞

第4步(焦糖炼乳的做法)

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