今天用的是超模磨法魔芋挂面,它不同于市面上一般的有碱水气味的魔芋面,这款魔芋挂面去掉异味,改进口感,非常清淡,使其更像吃普通面条,但热量和碳水低太多,狂吃不胖,0脂肪、低热量,口感自然,色泽天然,非常适合减肥期或者生酮期代餐。食用方法还特别简单,沥干水分清水漂洗,直接凉拌或者炒,煮,卤,均可。
1、今天的主角,0脂肪低热量速食的超模磨法魔芋挂面。
2、准备主要食材:魔芋挂面一包,虾仁6个,番茄1个,生菜叶几片。
3、准备一点葱花。
4、虾仁开背去虾线,用料酒和白胡椒粉腌制;生菜叶洗净;番茄切几片备用,剩余番茄切碎备用。
5、打开超模磨法魔芋挂面,沥干袋中水分,清水漂洗3~4次。
6、用热水效果更佳。
7、沥干水分。
8、盛面碗中,放两片番茄装饰一下。
9、漂洗魔芋挂面的同时,炒锅放4克食用油烧热,倒入腌制过的虾仁。
10、喜欢白胡椒味的可以再加适量,翻炒入味。
11、倒入番茄碎。
12、小火翻炒,炒出番茄沙。
13、加少许水,适量盐,熬至浓稠,关火。
14、加生菜叶,烫一下捞出。也可以不烫,依个人习惯来。
15、摆放入魔芋挂面碗中,将浓稠的番茄汁浇在挂面上,撒葱花。
16、近照来一张。
17、吃前拌匀。
18、来,我喂你好吃的魔芋挂面。