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“海鲜”红烧螃蟹成品图

“海鲜”红烧螃蟹

2019/04/18 11:29:26浏览1386 赞200 收藏75

家常菜 海鲜 中式宴请 夏季食谱 秋季食谱

食材清单

螃蟹 6只
面粉 适量
适量
适量
适量
适量
料酒 适量
酱油 适量
白胡椒粉 适量

烹饪步骤(共8步)

1、螃蟹刷干净,从中间切开

第1步(“海鲜”红烧螃蟹的做法)

2、葱姜蒜准备好

第2步(“海鲜”红烧螃蟹的做法)

3、准备少量面粉,螃蟹切面粘面粉封口

第3步(“海鲜”红烧螃蟹的做法)

4、锅中放油烧热,放入粘好面粉的螃蟹,中小火煎

第4步(“海鲜”红烧螃蟹的做法)

5、放葱姜蒜爆香

第5步(“海鲜”红烧螃蟹的做法)

6、加半碗水,少许料酒,白胡椒粉,酱油焖炒

第6步(“海鲜”红烧螃蟹的做法)

7、汤快收尽放盐,拌匀关火

第7步(“海鲜”红烧螃蟹的做法)

8、装盘。

第8步(“海鲜”红烧螃蟹的做法)

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