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木瓜鲜鸡汤成品图

木瓜鲜鸡汤

2019/04/20 12:25:36浏览9397 赞1252 收藏570

汤类 家常菜 中式宴请 秋季食谱

补水滋润,清甜可口的鸡汤~

食材清单

嫩鸡 350克
木瓜 半只
红枣 6个
香菜 3棵
3片
料酒 1汤匙
生抽 半汤匙
白糖 少许
适量

烹饪步骤(共9步)

1、准备好材料。

第1步(木瓜鲜鸡汤的做法)

2、鸡斩小块,加盐、料酒、生抽、白糖拌匀腌20分钟。

第2步(木瓜鲜鸡汤的做法)

3、木瓜去皮切片。

第3步(木瓜鲜鸡汤的做法)

4、香菜切段。

第4步(木瓜鲜鸡汤的做法)

5、锅中加水1500ml,放入红枣和姜片烧开。

第5步(木瓜鲜鸡汤的做法)

6、烧开后倒入鸡肉,不要搅动,再次烧开。

第6步(木瓜鲜鸡汤的做法)

7、撇去浮沫。

第7步(木瓜鲜鸡汤的做法)

8、倒入木瓜,加盖烧开,再煲5分钟。

第8步(木瓜鲜鸡汤的做法)

9、关火,撒上香菜,加盐调味即可。

第9步(木瓜鲜鸡汤的做法)

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