夏季滋阴汤成品图

夏季滋阴汤

2018/10/01 10:09:35浏览735 赞77 收藏47

熬夜上火你还在傻傻喝凉茶吗，小心越喝越上火，还伤脾胃
其实滋阴祛虚火才是关键
响螺是有名的滋阴海味，《随息居饮食谱》载：“螺肉、甘冷，治心腹热”，且肉质细腻、味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，有明目、开胃、消滞、滋阴、润燥等作用
西洋参性味甘、微苦，凉，归经归心、肺、肾经，功能主治补气养阴、清热生津，用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。《本草从新》记载："补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。"
枸杞子归肝、肾经，具有滋补肝肾，益精明目的功效。《本草经疏》中记载：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。
此汤适合夏季汗出较多、疲劳倦怠、心烦易怒、口干舌燥者生津滋阴清虚火

食材清单

肉糜 100g

响螺半片

西洋参 3克

枸杞 20粒

姜末适量

淀粉 1勺

料酒 1勺

盐适量

烹饪步骤(共4步)

1、姜末、盐、料酒、淀粉加入肉糜中，搅打上劲

第1步(夏季滋阴汤的做法)

2、将西洋参枸杞响螺放入碗中，加入清水

第2步(夏季滋阴汤的做法)

3、上锅蒸2小时

第3步(夏季滋阴汤的做法)

4、鲜掉眉毛的滋阴汤水就做好啦

第4步(夏季滋阴汤的做法)

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