麻酱菠菜-好吃又补钙！

2018/10/09 16:12:56浏览5187 赞1036 收藏462

有了此酱，菠菜轻松上桌，好吃到无法拒绝！

食材清单

菠菜一把

蒜适量

芝麻酱适量

盐适量

油炸花生适量

1、菠菜去根洗净，对半切开。

2、锅中水煮沸后加入盐，再放入菠菜焯至八成熟。

3、立刻捞出，过一遍凉水，捞出装入适合的容器中，挤压水分。然而发现倒扣失败，于是美食君直接将菠菜团成了一个圆球。

4、芝麻酱用热水兑开，加入适量的盐和蒜末，搅拌均匀。

5、最后浇淋在摆好的菠菜上，撒少许黑芝麻和花生碎即可。

6、这道麻酱菠菜不仅操作简单，更是香而不腻，天气逐渐升温，这道补钙凉菜绝对是餐前小菜的上上之选了。

小贴士：
料汁的调配 —— 麻酱可以用花生酱代替，生蒜末也可炒熟后加入，吃完不易有口臭。

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