没有海鲜的海鲜拌面

2019/05/31 13:56:39浏览6392 赞777 收藏470

老公自创菜谱，好吃到我在捞盘底。

食材清单

面条圆面条适量（两人份）

海鲜菇适量

金针菇适量

咸鸭蛋黄两个

海鲜酱 1勺

蚝油 2勺

鸡精 1勺

1、两勺蚝油

2、1勺鸡精

3、一大勺海鲜酱和一点点味极鲜（味极鲜没有也可以不放）

4、加开水化开

5、热锅热油下咸鸭蛋

6、炒成这个样子倒兑好的料汁

7、料汁和蛋黄拌匀之后下海鲜菇和金针菇（下面之前要注意锅里的水够不够，不够可以再添点水）然后下煮好的面，把汤汁均匀裹在面和菜上就可以出锅啦（我用的是最粗的圆面条，煮了10分钟）

8、出锅啦，喜欢吃辣的建议配上小米辣，这个和辣椒油不太搭

小贴士：
一定要注意锅里的水够不够！不要放盐和生抽！！
咸鸭蛋白不要扔～切成小块放到面里一起吃
也可以放点葱花点缀，我对葱过敏就没有放。