做完一份之后尝着尝着就尝没了,闲着也是闲着,来写下菜谱。
1、水里放盐,煮开。菠菜洗净一切两段,先放杆儿后放叶。水开从一数到十五,就煮好了。捞出放到凉水里。
2、麻酱的水分三四次放,每次倒一两三勺。分多次麻酱更细腻。麻酱里没有放盐,打好的麻酱里放一勺生抽就够了
3、辣椒切丝(孕妇吃,所以这款辣椒一点儿也不辣,只是凑个颜色)姜切片蒜切碎加适量的盐和一两勺香油炒
4、最后拌一下就可以开吃了