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1、西葫芦切片。
2、切丝,备用。
3、小葱切小段,锅内倒油,放入小葱翻炒均匀,加入适量热水,加一点盐,水开放入面条,加一点酱油,白糖,生菜还是有点苦味的,白糖刚好可以调和。临出锅前三分钟放入生菜也即可。
4、叮。煮好后盛入碗中。我是单独给自己加了个小菜。
5、油热后倒入之前切好的西葫芦丝,放一点盐炒出水分,不停翻遍放一点酱油,清水,盖上锅盖闷10分钟即可。盛入盘子中。配上热腾腾的面条,又是美好的一天nice。