生酮饼干低碳水奶油奶酪杏仁粉椰子面粉饼干

2019/06/10 21:58:07浏览8558 赞1137 收藏389

生酮饮食控制碳水期间，还是会很想吃饼干。正巧家中有没用完的奶油奶酪，索性结合了各种方子，做了这个：奶油奶酪杏仁粉椰子面粉生酮饼干。

食材清单

黄油 120克

奶油奶酪 200克

蛋黄 2个

甜叶菊糖 8克

椰浆 50克

杏仁粉 100克

椰子面粉 50克

1、黄油和奶油奶酪混合打发至羽毛状

2、加入甜菊叶糖和蛋黄，继续打发

3、加入椰浆，搅打均匀成奶油状

4、加入杏仁粉和椰子面粉

5、刮刀搅拌均匀，成面糊状。杏仁粉和椰子面粉不会起筋，可以随便搅拌。

6、放入裱花袋，挤曲奇；或者直接整形，切割成小饼干。

7、烤箱上下管180度，20分钟。注意观察上色。

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