少油喷香杂蔬鸡胸肉焖饭

2019/07/28 08:49:53浏览4342 赞666 收藏453

土豆、胡萝卜煮烂后软糯清甜，洋葱、香菇混合很香，和鸡肉都是绝配。只用少许调料就能做出一锅喷香的懒人焖饭。
健身饮食需少油多蔬菜和蛋白质，这个饭集大成于一身，多种蔬菜营养全面，鸡胸增加蛋白质，少油无糖，健身人士吃起来无负担~（宝贝：我不是健身人士，吃起来也很好）

食材清单

鸡胸肉约200g

土豆 1个

洋葱半个

香菇 6朵

胡萝卜 1/3根

大米约300g

淀粉、生抽、蚝油、盐适量

1、鸡胸肉切丁+淀粉+生抽，拌匀腌制一会儿

2、杂蔬切丁

3、热锅少量油，先爆香洋葱和胡萝卜

4、再加入鸡胸肉翻炒断生

5、最后加入其他蔬菜翻炒一下，加蚝油、生抽、水煮熟

6、加适量盐调味

7、和洗好的米混合，放入电饭锅，加一点水，按煮饭键

8、开锅的样子~

小贴士：
煮饭水不要多，比平时煮饭要少一点，不然会粘湿