热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、卤牛肉切片。
2、辣椒、胡萝卜,姜切片。
3、干锅中倒油烧热,将牛肉和姜片放入锅中翻炒2分钟后盛起备用,底油留在锅中再放入胡萝卜炒至半熟,放入辣椒、牛肉翻炒2分钟,加数滴醋、生抽和少许盐炒匀即可。
小贴士:如果口味偏重点的,可以加点老干妈豆豉酱提味。