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回锅牛肉成品图

回锅牛肉

2019/06/25 15:22:09浏览2983 赞529 收藏369

热菜 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

卤牛肉 适量
辣椒 适量
胡萝卜 适量
适量
生抽 适量
适量
适量

烹饪步骤(共3步)

1、卤牛肉切片。

第1步(回锅牛肉的做法)

2、辣椒、胡萝卜,姜切片。

第2步(回锅牛肉的做法)

3、干锅中倒油烧热,将牛肉和姜片放入锅中翻炒2分钟后盛起备用,底油留在锅中再放入胡萝卜炒至半熟,放入辣椒、牛肉翻炒2分钟,加数滴醋、生抽和少许盐炒匀即可。

第3步(回锅牛肉的做法)

小贴士:
如果口味偏重点的,可以加点老干妈豆豉酱提味。

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