汤类 家常菜 汤羹
1、干贝洗干净,放热水里泡,干净的水,后面直接下锅开煮。泡1个小时左右,提前泡上。
2、竹荪用冷水泡,大概15分钟,去除一下味道就可以了。准备其他的菜品的时候,就先泡上干贝,等快开始煮汤的时候,再浸泡竹荪。
3、干贝和干贝水倒入锅里,大火煮开,放入竹笋,小火煮10分钟,放入鸡精,味精,盐,撒入葱花,就好啦。新鲜,又美味,养生汤。