牛蒡卷

2018/11/22 12:12:05浏览3518 赞584 收藏261

准备时间: 10分钟
烹调时间: 35-45分钟
热量: 101千卡
人数: 4人份

食材清单

牛蒡 1/2根

胡萝卜 1/2根

白芝麻 1汤匙

干红辣椒 1枚

老抽 1汤匙

白砂糖 1汤匙

油 1汤匙

清酒 1汤匙

薄饼若干

1、准备食材。

2、胡萝卜和牛蒡洗净去皮，像削铅笔一样削成小片。白芝麻放入干净的炒锅，用小火一边加热一边翻炒，直至散发香味，盛出备用。

3、炒锅注入油，中火加热油至五成热，放入辣椒圈煸香。

4、随后放入牛蒡片和胡萝卜片翻炒，2分钟后放入清酒、老抽、白砂糖继续翻炒4分钟，出锅前撒上白芝麻。品尝时，可以用薄饼卷着吃。

小贴士：
牛蒡的疏风清热、消肿解毒的功效非常显著，尤其对痘痘肌很有帮助，同时它所含的胡萝卜素可以起到很好的润肤作用，所以素颜女神怎么能离得开牛蒡呢。

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