自制黑巧克力成品图

自制黑巧克力

2018/10/08 19:42:20浏览8939 赞1045 收藏338

消耗家里的库存

食材清单

可可脂块 60克

可可液块 120克

黄油 10克

椰子油 20克

代糖适量

烹饪步骤(共2步)

1、可可液块可可脂隔温水融化，懒得切小块了，化的很慢。

第1步(自制黑巧克力的做法)

2、黄油椰子油微波炉加热融化加代糖，我的赤藓糖有颗粒感，化的不彻底，成品巧克力有沙沙的糖粒。巧克力液融化了和黄油椰子油融合倒入模具，冰箱保鲜层两三个小时就成型了。大颗的模具里加了点坚果碎，更好吃。

第2步(自制黑巧克力的做法)

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