1、切好的菜3斤左右
2、老冰糖120克
3、生抽200克左右
4、白米醋300克后加入辣椒3颗蒜切丁加入
5、菜用盐腌制1小时
6、过两遍清水挤出多余的水分
7、放入调料盒中搅拌均匀腌制6小时即可食用