牛蒡汤

2019/05/29 12:00:08浏览1735 赞253 收藏176

牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用。
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存。
牛蒡吃疗养生有那么多好处，不妨平时多吃用。

食材清单

猪排骨 500g

牛蒡 1根

胡萝卜 2根

蜜枣 3粒

生姜 2片

食盐适量

1、排骨洗净焯水处理；胡萝卜削皮滚刀切件；牛蒡连皮（也可以刮去皮）洗刷干净改刀切片；蜜枣去核后连生姜片一齐放入汤煲。

2、用瘦猪肉不用猪骨头或不放肉等都可以的。

3、把处理好的所有食材放入煲汤煲里，加入适量清水。

4、盖上煲盖，调校煲汤档（时间2小时）开煲。

5、汤煲好后下盐调味。

6、牛蒡排骨汤养生又有益，可适当定期多喝的汤水。

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